つくり方

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  ① 新じゃがいもを皮付きのまま半分に切り、電子レンジで加熱（600W 1分半）する。さやえんどうはさっと茹で斜め半分に切る。鶏もも肉はひと口大に切る。

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  ② ごま油を熱したフライパンに鶏肉・新じゃがいもを入れ、全体に油がからむように炒める。（中火〜強火 3分程度）

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  ③ ②に『リケンのノンオイル 青じそ』・水を加え、沸騰したら落し蓋をして煮る。（弱火〜中火 10分程度）

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  ④ ③にゆで卵を加え、煮汁を煮からめる（中火〜強火）。

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  ⑤ ④を器に盛り、さやえんどうを添え、半分に切ったゆで卵をのせる。

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  簡単に味が決まる！新じゃがと鶏肉の青じそ煮

  完成