彩り野菜の!
おしゃれグリーンサラダ
彩り鮮やかなおしゃれサラダをご自宅で!
いつものサラダと一味違う、フォトジェニックなサラダです。素材の美味しさを存分に活かし、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』でさっぱりと仕上げます。
たくさんの野菜を一度に摂れるヘルシーな一品です♪
- カテゴリー
- サラダ
- 調理時間
- 15分以内 *
* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く
材料(2人分)
- グリーンリーフ 1/2個
- ベビーリーフ 1パック
- カリフラワー 1/3個
- スナップえんどう 4本
- パプリカ(黄) 1/4個
- 紅芯大根 40g
- 渦巻きビーツ 40g
- マッシュルーム 2個
- ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ3
つくり方
-
① カリフラワーは小房に分け、スナップえんどうはすじを取って茹でる。
1 -
② グリンリーフは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフと共に冷水にさらす。
2 -
③ パプリカ、マッシュルームは薄切りにする。紅芯大根、渦巻きビーツは薄切りにして冷水にさらす。
3 -
④ 器に②を盛り付け、①、③を彩りよくのせ、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』をかける。
4 -
「おしゃれグリーンサラダ」の完成!
完成
このレシピの栄養成分
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- エネルギー
- 78kcal
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- たんぱく質
- 4.2g
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- 脂質
- 0.2g
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- 飽和脂肪酸
- 0.00g
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- 炭水化物
- 17.1g
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- 糖質
- 12.8g
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- 食物繊維
- 4.4g
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- 食塩相当量
- 1.7g