本格イタリアン!

サーモンと野菜の焼きマリネ

サーモンと色とりどりの野菜を使った焼きマリネのご紹介です!
塩味の効いたサーモンと焼いて甘みが増した野菜が合わさって、食欲が止まりません!
煮詰めた『リケンのノンオイル イタリアン風バジル』が全体に絡まって、本格イタリアンの出来上がりです♪
おかずに困ったら、ぜひ一度作ってみてください。

カテゴリー
主菜,一品
調理時間
15分以内 *

* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く

材料(2人分)

  • 2切れ
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • かぼちゃ 60g
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • ノンオイルイタリアン風バジル 大さじ3
  • オリーブ油 大さじ1
  • お好みのハーブ 少々

つくり方

  • ①鮭は薄い削ぎ切りにする。

    1
  • ②パプリカは細めの乱切り、かぼちゃは7mmの薄切り、紫玉ねぎはくし形に切る。

    2
  • ③フライパンにオリーブ油を熱し、中火で野菜、鮭の順に両面を色よく焼く。

    3
  • ④③に『リケンのノンオイル イタリアン風バジル』を入れ煮詰めながら炒め絡め、器に盛り付けハーブを飾る。

    4
  • 「サーモンと野菜の焼きマリネ」の完成!

    完成

このレシピの栄養成分

  • エネルギー
    234kcal
  • たんぱく質
    19.4 g
  • 脂質
    9.5 g
  • 飽和脂肪酸
    1.34 g
  • 炭水化物
    16.9 g
  • 糖質
    14.2 g
  • 食物繊維
    2.3 g
  • 食塩相当量
    1.7 g