つくり方

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  ①鶏むね肉は薄く削ぎ切りにし塩・こしょうを振り片栗粉をはたく。沸騰した湯でゆで冷水に取り冷やす。

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  ②レタス・きゅうりは千切りにし、合わせておく。

  2
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  ③みょうがは千切りにする。

  3
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  ④中華麺を表示通りにゆで冷水でしめる。

  4
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  ⑤器に④を盛り、②・①・みょうがの順で盛り、『リケンのノンオイル 中華ごま』を回しかける。

  5
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  「水晶鶏の冷やし中華」の完成！

  完成