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浜内先生の天才レシピ 浜内先生の天才レシピ

焼き野菜

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焼き野菜
材料
  • キャベツ、ズッキーニ、
    ごぼう、人参

    あわせて550g

  • オリーブオイル

    大さじ5

  • リケンのノンオイル青じそ

    大さじ5

お料理のポイント!
途中動かさないようにしながら焼くことです。

作り方
  • 1キャベツは手で、大きめにちぎる。
  • 2ズッキーニは、横半分に切り、さらに縦に3等分に切る。
  • 3ごぼうは、横に3等分に切り、さらに縦半分に切る。
  • 4人参は、縦に4等分に切る。
  • 5フライパンにオリーブオイルを入れ、切った野菜を乗せてしっかり焼く。
  • 6皿に盛ってリケンノンオイル青じそをかけ、できあがり。

とにかく野菜が甘い!だからリケンのノンオイル青じそで甘さが引き立ちます。

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