つくり方

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  ① 玉ねぎ、パプリカは薄切りにし、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』と一緒にボウルに入れておく。

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  ② サーモンは1切れ4～5等分のざく切りにし、こしょうを振り全体に薄力粉をはたく。

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  ③ オリーブ油を熱したフライパンに引き、サーモンを両面焼き、火が通ったものから①のボウルに入れていく。

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  ④ 全体を絡めた後、器に盛り付ける。（お好みでイタリアンパセリやバジルを添える）

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  「サーモンのエスカベッシュ風」の完成！

  完成