つくり方

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  ①じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に、玉ねぎはくし形に切る。

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  ②しょうがは千切りにする。

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  ③鍋にごま油を熱し、しょうがを入れて炒める。香りが立ったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

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  ④①を加えて、全体に油が回るまで炒める。

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  ⑤(A)を加えて煮立ったらあくを取り、落とし蓋をして弱火で煮る。（15分～）

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  ⑥じゃがいもに火が通ったら落とし蓋を外し、『(B)リケンのノンオイルくせになるうま塩』を加えてさらに5分ほど煮る。器に盛り付けて青ねぎをのせる。

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  「にんにく塩肉じゃが」の完成です！

  完成