食感いろいろ♪

くずし豆腐と揚げ玉のサラダ

今回はシンプルだけど色々な食感が味わえる夏サラダのご紹介です!
くずし豆腐と「青じそ夏の味」のごまのコクがマッチしてとても美味しいです♪
冷蔵庫にある食材だけで簡単にできちゃうので、ぜひ作ってみてください!

カテゴリー
サラダ
調理時間
10分以内 *

* 下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 水菜 30g
  • かいわれ大根 1/2パック
  • みょうが 1個
  • 揚げ玉 適量
  • ノンオイル青じそ 夏の味 大さじ2

つくり方

  • ①木綿豆腐は水切りし、食べやすい大きさに手で崩す。

    1
  • ②水菜は3cm幅に切り、かいわれ大根は根元を落とし、みょうがは千切りにし合わせておく。

    2
  • ③器に②を敷き、木綿豆腐を盛る。『リケンのノンオイル 青じそ夏の味』を回しかけ、揚げ玉をちらす。

    3
  • 「くずし豆腐と揚げ玉のサラダ」の完成!

    完成

このレシピの栄養成分

  • エネルギー
    114kcal
  • たんぱく質
    6.7g
  • 脂質
    5.6g
  • 飽和脂肪酸
    0.56g
  • 炭水化物
    9.3g
  • 糖質
    5.8g
  • 食物繊維
    1.2g
  • 食塩相当量
    1.3g