つくり方

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  ① 耐熱皿に鶏ひき肉・『（B）リケンのノンオイル 青じそ』を入れ、軽く混ぜ合わせ電子レンジで加熱（600W 2分ごとに 取り出す→混ぜ合わせる を繰り返し、鶏そぼろをつくる）し、粗熱を取る。

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  ② 耐熱皿に溶き卵・砂糖を入れ、混ぜ合わせ電子レンジで加熱（600W 1分加熱、混ぜてさらに30秒加熱し、フォークなどでほぐしていりたまごをつくる）し、粗熱を取る。

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  ③ さやえんどうを熱湯で茹で、斜め半分に切る。

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  ④ あたたかいごはんに『（A）リケンのノンオイル 青じそ』・いりごまを加え、混ぜ合わせる。

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  ⑤ ④を器に盛り、①・②・③・ボイルエビをのせる。

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  酸味まろやか！鶏そぼろ青じそちらし寿司の完成！

  完成