つくり方

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  フライパンにオリーブ油を熱し、サーモンを中火で両面色よく焼き、器に盛る。

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  ② 空いたフライパンにしめじ、えのき茸を入れ炒める。火が通ったら『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を加え加熱する。

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  ③ 火を止めた後バターを加え余熱でなじませる。

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  ④ ③をサーモンにかけ、お好みでレモン、イタリアンパセリを添える。

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  「サーモンソテー レモンバターきのこソース」
  の完成！

  完成